Shopping

Магазины.

Из письма от февраля 1997 года.

Мой приятель из Канады написал большое письмо под названием "Песнь о шоппинге". Оно было настолько ярким, что я тотчас же откликнулся своим, не меньшим по объему.

Всем привет!

Итак,

"Песнь о шопинге".

Не могу не откликнуться на волнующую тему и не рассказать об отличиях Австралии и Канады (заодно и об общих чертах :-) ).

А некоторые бывшие наши, пожившие в Израиле, имеют в Канаде прямо противоположную реакцию. Может я и повторяюсь, но байка красивая : такие вот пришли в молочный отдел СуперСтора и ... "Миша!!! Куда мы приехали!? Здесь же нечего кушать!" Ну мал ассортимент молочных продуктов по сравнению с Израилем, ну что ты сделаешь. Вот тебе и лучшая в мире Канада...

Примерно так же я после Голландии говорил про чистоту улиц и про бассейны. Аналогично о туалетах (извиняюсь за снижение пафоса...). Приехавшие прямо из России/Украины восхищаются, как их тут много, как в них чисто, как всегда есть туалетная бумага и т.п. Приехавшие из других стран говорят прямо противоположное :-)

Что же касается ассортимента молочного отдела, то я тоже согласен: московского кефира я тут не нашел :-( Некоторое время назад я нашел нечто среднее между кефиром, ряженкой и простоквашей под названием, кажется, cultured butter milk; через пару недель, заметив, что мне как-то слишком часто приходится выбрасывать купленный йогурт с истекшим сроком хранения (хотя в момент покупки у него был еще как минимум двухнедельный запас) я практически перестал покупать йогурт и перешел на этот самый butter milk.

Аналогично, знакомые предпочитают покупать любой майонез, кроме австралийского производства (надо ли пояснять, что 90% продаваемого майонеза произведено именно в Австралии?), потому как он слишком сладкий.

Как все устроенно.

Прежде всего сеть больших магазинов, всеКанадских или даже американо-канадских. Снизу "Real Canadian Superstore" - базовый магазин для "низшего класса". Продает почти все, недорого, небольшой ассортимент. Что-то типа современного нашего базара.

В Австралии такого нет. Как минимум есть специализация на пром/продтоварные. В продтоварном могут продавать всякую мелочь - мыло/лекарства/небольшую кухонную технику/лампочки/полотенца/белье/посуду, но не более, и это занимает максимум процентов 10-15 площади. В промтоварном могут продавать конфеты/печенье/чай, но не сосиски, и это занимает совсем малую часть.

Продуктовые : Save-on-Food, SafeWay, IGA.

И у нас тоже есть Safeway! Причем это одна из самых крупных сетей продуктовых магазинов. Да что там, у меня есть пакет с надписью Safeway, случайно привезенный мною из России (хотя там я и не понимал, что это такое, и думал, что это что-то, относящееся к безопасности на дорогах)!.

Это типа наших "Универмагов" и "Универсамов". Каждый из них в каждом городе не в единственном числе, конечно. Только в малом Ванкувере я знаю 2 Суперстора, 3 Сэйфвея, 2 ИГА и тд.

Ну, не знаю, насколько Ванкувер "мал" (или под "малым" имеется в виду центр города?), но здесь они есть почти в каждом районе. Я думаю, не меньше 50-80 штук по всему Мельбурну.

Но это действует как один магазин! Я купил лампу (болотного цвета) в Зеллерсе Ванкуверского Оукриджцентра. Мы поменяли ее на черную в Ричмондском Зеллерсе - она не работает (перегорела галогенная лампа). Приехали обратно в Ричмонд и по чеку Ванкуверского магазина без проблем поменяли на работающую.

Это точно! Я тоже так делал.

"торговые центры" - "молы" на здешнем языке.

Тут такого слова нет, их без всякой фантазии называют shopping centre. И, как видно из дальнейшего, это не совсем то же самое. (Примечание более позднего времени: слово такое тут все-таки есть. Применяется оно к шоппинг-центрам, представляющим одно большое здание. Но все-таки оно используется не очень часто.)

Наши Питерский "Пассаж" и Московский ГУМ по размерам наиболее приближаются к этим монстрам но совершенно непохожи своей серостью и унылым однообразием. Мол - это небольшой городок где вполне можно жить. Несколько крупных магазинов соединены между собой крытыми улицами-галереями. Эти "улицы" забиты всякой "пузатой мелочью" - маленькие специализированные магазинчики, оффисы фирм. Посреди "улиц" стоят лавочки, растут деревья и цветы, струятся фонтаны,есть детские площадки. На "площадях" - пересечениях улиц - обычно расположенны кафе и закусочные.

Не, тут все поскромнее, в основном так же, но оффисов фирм почти нет (если есть, то, во-первых, мало, а во-вторых, это в основном страховые компании, Medicare [нечно вроде государственной бесплатной страховой компании] и т.п.), детских площадок нет (может быть при входе в большой магазин, но тоже редко). Фонтанов мало, только в самых больших центрах. Вот кафе и закусочных точно полно.

Вокруг мола естественно огромный паркинг и еще несколько этажей паркинга под ним. Не так просто разыскать свою машину в этом бетонном лабиринте. Снаружи это

Ага, если забыл номер ряда - можешь до вечера бродить. Я как-то запомнив, что мне нужен white car park (в том центре их цветами метили) минут десять искал к нему проход, пока не спросил у местного служащего. Тем не менее, два месяца назад, перед рождеством, я договорился со знакомым встретиться у магазина в торговом центре. За 15 минут до назначенного времени я выехал, за 5 минут приехал, и после этого... 35 (тридцать пять) минут кружил вокруг центра, пытаясь припарковаться! Наблюдал примерно такую картину: женщина с несколькими пакетами идет по паркингу, а за ней следом едут три машины, чтобы на ее место сразу припарковаться!

Он привлекает женщин и одновременно вызывает ненависть - невозможно осмотреть хотя-бы бегло все его только крупные магазины и не ошалеть. Если же шляться еще и по мелким, то с непривычки можно рехнуться и в "родном" Оукриджцентре. :)

У меня они ненависть вызывают по другой причине: осматривай - не осматривай, а приличную одежду найти очень нелегко! Причем я даже уже не говорю о цене - это само собой разумеется, что как только что-то понравилось, так оказывается, что оно раза в 2-3 дороже, чем ты собирался заплатить - но просто в принципе трудно что-то найти! Не понимаю я австралийскую моду - посмотришь их рекламу, посмотришь витрины - ну никогда бы такое не нацепил! Рубашка из чего-то очень напоминающего мешковину, вечно мятая и с непонятным воротником, больше похожим на его отсутствие - а тут это рекламируется как самый шик!

Пока это со всем познакомишься и освоишься... И даже зная примерно район поиска можно долго бродить между 3-4 стелажами разыскивая нечто нужное. Но это по началу. Нужно просто плюнуть на языковые проблемы и смело обращаться за помощью.

Ага, хотел бы я на тебя посмотреть, как ты будешь спрашивать сметану, если хоть убей не помнишь, как она по-английски называется (реальный случай в одно из первых посещений магазина!).

На входе в этот сарай стоит специальный мэн, нужно только растолковать ему как можешь чего тебе надо и он, заглянув в список, скажет тебе конкретный номер стелажа.

Знамо дело - Америка! Тут такого списка нету - ну то есть, наверняка он есть где-то "для служебного употребления", но заглянуть в него не дают. Не то, чтобы скрывали что-то, но просто не додумались, что это может быть удобно. Иногда висит где-нибудь очень общий план.

Если сам знаешь как это называется - можешь заглянуть в список сам. Можно перехваить на месте какого нибудь служащего с той же целью и, если повезет объясниться, тебя отведут за руку и вручат искомый предмет.

Вот это точно можно, без проблем. В некоторых магазинах, правда, его еще найти надо, и подождать, пока он освободится :-), но чаще все-таки без проблем.

Всегда за крупную покупку тебе дают задаром какое нибудь фуфло. Например, когда Короли отоваривались первый раз, то за 250-рублевую закупку можно было взять дамский банный халат.

У нас такого практически нет. Или бывает очень редко. Довольно часто бывают предложения типа "купите <какую-то вещь> и получите еще одну бесплатно", реже "потратьте не менее XX долларов и возьмите бесплатно <нечно>". Да, еще часто бывает, что если купил на определенную сумму, то тебе дают купон, по которому в следующий раз можно получить скидку (но с ограниченным сроком действия!). Но это в небольших магазинах, чтобы привлечь тебя еще раз - чего ради тебе SafeWay будет такое давать, ты и без этого туда ходить будешь!

В аналоге Safeway'я - Coles - на обратной стороне чековой ленты печатают купоны разных заведений - типа "предъявите этот купон и платите за билет в кино 8 долларов вместо 10".

Представьте, сколько вас бы обслуживали в родном магазине!.. Дурно стало? Здесь же все происходит весьма быстро. Когда уже подошел к кассе, то не очень-то позеваешь. Касса Суперстора - это впечатляющее инженерное сооружение. Резиновый транспортер метра в 1.5 до кассира.

Специальные пластиковые палки отделяют кучу товаров одного покупателя от другого. Кассир редко клацает по клавишам. Ногой нажимает кнопку транспортера и просто протаскивает упаковку со штрих-кодом по стеклянному окошку. Для громоздких вещей под рукой специальный пистолет. Тут же брызгалка и тряпка для чистки этого стекла. Только если штрих-код нарушен, в ход идет клавиатура. Так что если все в порядке, то лента движется достаточно быстро - успевай выкладывать свою кучку. Ну и некоторые товары просто без штрих-кода. Весы вмонтированы заподлицо с прилавком, может прямо совмещены со считывалкой кода и вес идет в счет автоматически, человек вводит только цену (вернее вид товара). Расплата наличкой или карточкой - клавиатура банкомата прямо перед покупателем. Первым делом тебя спрашивают сколько тебе надо кульков (4 коп./штука) и они летят в первую очередь.

А вот тут у нас лучше - кульки бесплатно! Соответственно, никто не спрашивает, сколько надо - сколько получится! Правда, я читал, что всякие природоохранные организации говорят, что кульки вредны для природной среды и предлагают поэтому брать за них по 20 центов, но пока до этого, к счастью, не дошли.

За кассиром транспортер разделяется на два рукава. Пока предыдущий покупатель очищает свой карман, покупки текущего заполняют второй. На конце транспортера кнопка для его управления и стол с кронштейнами для кульков. Протолкнул пустую телегу мимо кассира, повесил пару кульков на ручки на кронштейнов и давай заполняй. Транспортер подтаскивает все прямо под руку, кульки расправленны - знай накладывай. Но кассирша мечет быстрее.

Тут у нас тоже удобнее. Самостоятельно укладывать товар в кульки не надо - это за тебя делает кассир. В наиболее распространенном варианте кронштейны для кульков находятся между кассиром и кассой, и, проведя товаром по считывалке штрих-кода, она его сразу отправляет в пакет перед собой, а когда пакет наполнится - сгружает его на выходной транспортер (или просто "выходную" полку). В менее распростряненном, применяющимся в часы пик - она сгружает товары на выходной транспортер, а там уже стоит ее помощница, которая и формирует кульки. Кстати, укладка кульков - тоже дело с элементами интеллекта - ни один кассир не положит тебе помидоры в один кулек с бутылками, а стиральный порошок - в один кулек с продуктами.

Сервис при этом тоже вполне приличный. Ты всегда можешь прямо на кассе отказаться от товара, даже если он уже прошел в чек.

Это точно. Сам видел, как один мужик сначала минут 5 искал карточку, потом, не найдя, пересчитал свои наличные и отказывался от одного продукта за другим, пока у него не стало хватать денег.

Если ты обнаружил какой-то недостаток в товаре (обычно упаковка лопнувшая прямо в твоей телеге), то его тут же можно заменить. Каждая касса оборудована переговорным устройством. Кассирша по громкоговорителю сообщает "мальчику на побегушках" что и куда надо доставить. Специальный бой на роликовых коньках и в шлеме лихо носится по магазину, виляя между покупателями, и доставляет нужную вещь очень быстро.

Ну прямо как в фантастическом фильме! У нас до такого (роликовых коньков) не додумались. Поэтому заменяют товар довольно редко. Да надо сказать, я ни разу не видел, чтобы упаковка лопалась.

А вот что у нас еще есть (может, и у вас) - некоторые магазины имеют правило "если вам посчитали неправильную цену на товар, то мы вам отдаем его бесплатно". Это иногда бывает с товарами, не имеющими штрих-кода (типа фруктов-овощей) или с товарами, на которые объявлена скидка. У меня никогда не хватало терпения запоминать цены, чтоба сравнить, но знакомые говорят, что пару раз так получали бесплатно пару пачек печенья или еще чего.

Да, тележки хранятся на парковке. Каждая оборудованна замком. Суешь рубль и телега твоя, вышел из магазина, пристегнул телегу и вытащил свой рубль. Мальчишки-индусы воруют телеги из-за этого рубля, вываливая содержимое прямо на пол.

Как правило, у нас тележки дают без залога. Просто берешь ее у места, где они "запаркованы", а потом оставляешь возле машины на паркинге. Когда я впервые попал в магазин, в котором за тележку надо было оставлять доллар (это было в русском районе), я был этим настолько возмущен (надо же, так русским не доверяют, что даже за тележку с них залог требуют!), что не стал в этом магазине ничего покупать, а поехал в другой. Но потом привык. В том, куда я езжу сейчас, тоже надо оставлять залог :-(

По-видимому, это в основном для того, чтобы ты тележками не разбрасывался, где попало, а ставил их в положенное место (понятно, что стоимость тележки гораздо больше доллара, так что если ты таки захочешь умыкнуть ее домой, доллар тебя не остановит - вот только зачем она тебе дома?).

А мальчишек-индусов у нас, к счастью, нет. Точнее, они, может, и есть, но занимаются другими делами.

Продавцов как таковых можно пересчитать на пальцах. Кто-то стоит в рыбном отделе, чтобы извлечь из аквариума живого краба или омара (лобстера; у обоих клешни стянуты лентами). Еще парочка за большим прилавком с нарезанными сырами-колбасами-приправами и пр. Очередей к ним никогда не видел. Это не самые дешевые товары в магазине => не для нас.

У нас там больший ассотимент, соответственно, иногда бывают очереди по 5-6 человек. Очередь, впрочем, - это отнюдь не советского стиля колонна по одному, жарко дышащая в затылок: просто ты берешь номерок и ждешь, пока продавщица его назовет.

Большинство товаров в упаковках. Сыр-мясо-колбасы затянуты специальной пленкой и не заветриваются. Для штучно-сыпучих товаров есть очень простое и удобное устройство. На уровне груди прозрачная коробка с отверстием, которое закрывается поворачивающейся заслонкой с патрубком. Отрываешь от рулона мешочек, одеваешь на патрубок и поворачиваешь заслонку. Неподалеку подвешены весы - контролируй себя если хочешь. Тутже лежат проволоно-бумажные "замотки" и ручка. Пишешь на "замотке" код товара и заматываешь ей свой кулек - и всех делов! Этот код кассирша потом и вводит, а цена забита в компъютере.

Такого у нас нет, или, по крайней мере, я ни разу не видел. Сыпучие товары все в упаковках. Это в супермаркете, в маленьких магазинчиках, конечно, не так.

Несыпучие располагаются в коробах снизу. Там большая дырка выше уровня ну, урюка к примеру. Тоже есть "козырек", чтобы примостить пакетик а над ним большое отверстие с пластиковой "варежкой". Запустил в нее руку и нагребай сколько надо.

А вот это есть. А еще есть салаты - берешь специальную коробочку, специальной ложкой кладешь туда салат, потом специальной крышкой все это закрываешь. Цена зависит только от объема коробки, то есть можешь брать, что хочешь. Хотя выбор не сильно большой.

Но! Это все просто универмаги. Большие и хорошие (относительно), но универсальные. А есть вот еще специализированные магазины. Не та "пузатая мелочь" в молах, а такая же сеть монстров, но специализированных "по отраслям" так сказать.

Вот это, то что я никогда раньше не видел и не представлял даже.

Вот Это - действительно песня!!!

Нечто с площадью торгового зала равной универмагу Россия, но все товары для оффиса, скажем. Это вам не наши старые "Канцтовары"!

Устроены аналогично Суперстору. На входе можно взять схемку зала где расписано на каких полках чего лежит. Всех я не знаю, но кое-что посетил или слышал-читал
"Канцтовары" - Оффис Депот и Степлер (Скрепка :);
"Хозтовары" - Houm Depot;
"Электротовары" - Future Shop;
"Мебельный" - Ikea, Brick, Rock (странноватые названия :);
"Автомагазин"- Canadian Tire;
"Детский Мир" - Toys-R-Us;
и т.д. и т.п.

Да, либо у нас такого нет, либо я просто не ходил в них. Из тех, что тут названы, у нас есть Ikea и Toys-R-Us (кстати, не знаю, как у вас, а у нас это пишется так: Toys-Я-Us, и я до сих пор не понимаю, откуда там взялась русская буква Я). И по тому, и по другому я пару раз бродил, хотя не сказал бы, что произвело сильно большое впечатление. (Примечание более позднего времени: есть, конечно, и у нас такие магазины. Например, OfficeWorks - громадный магазин канцтоваров. Или огромные хозяйственные магазины. Но в такие магазины уже обычно едешь специально, если что-то надо, предварительно спросив у кого-нибудь о них. Так просто в них забредаешь редко, они обычно находятся не в шоппинг-центрах, это большие отдельно стоящие здания.)

Эх, хорошо иметь много свободного времени для магазинов! :-))

Кстати, в первые недели, когда я еще не освоился, у меня процесс закупки продуктов в этом самом универсаме занимал не менее полутора-двух часов: останавливаешься у прилавка с печеньем и начинаешь читать упаковки ну хотя бы на десятке сортов из выставленной сотни. Думаю, что окружающие смотрели на меня, как на идиота. Сейчас уже привык - идешь у нужному прилавку, выбираешь нужный сорт, кидаешь в корзинку, и дальше идешь.

Наиболее часто нами посещаемый магазин такого класса - Канадская Шина. Собственно, он и не слишком специализированный, наполовину. Просто я не знаю другого магазина "автотоваров" - они занимают половину магазина. Остальное - электро-хоз-спорт и еще бог знает что. Т.е. так себе магазинишко, не чета Оффис Депоту. Но запустить бы туда отечественного заядлого автолюбителя! Наверное, на авто-базаре у нас тоже многое чего есть. Но его же еще надо найти на том базаре площадью в многие сотни квадратных метров. А вся Шина уместится на 200 кв.м, примерно.А по перечню товаров Шина базар перелюнет. Наверняка. При том что здесь куча разнообразных машин, на большую часть часто необходимые запчасти находятся в зале. Что по больше размером и реже требуется лежит в ближнем или в дальнем складах. Нужен мне термостат - а они, разные, на 1.5 кв.м. развешены. Но рядом присобачена книжка. Находишь свою фирму-модель-год и записываешь

Лично я в автомагазине за вот уже 10 месяцев "автовладения" был всего раза 4, из них три раза с моим автомехаником (то есть покупал он, а я просто при сем присутствовал - у него манера такая, приезжаешь к нему на обслуживание, он смотрит сначала, потом говорит, что будет делать, и сразу же, если чего у него нет, едет с тобой в магазин покупать), и один раз покупал оплетку для руля, дворники и чехлы для сидений. Ну, еще в супермаркете пару раз покупал защитный экран от солнца и всякие такие мелочи. О том, что такое "термостат", я имею самое отдаленное понятие :-)

Вообще, машина, по-моему, состоит из дырки, куда надо заливать бензин, дырки, куда надо заливать охлаждающую жидкость, если ее мало, дырки, через которую надо проверять раз в неделю уровень масла, и еще пары указателей уровня тормозной и прочей жидкостей, которые опять же раз в неделю надо окидывать взором. Все остальное - от лукавого! :-)

Но в принципе, оно у нас тоже точно так же: таблица фирма-модель-год-шифр.

А вот чего тут про Канаду не было написано (хотя наверняка существует), так это всякие системы скидок, или, по-местному, special. Они бывают разных видов. Во-первых, в продуктовых магазинах на то, у чего срок реализации истекает. Например, мясо за 2-3 дня до написанной на нем даты реализации. Во-вторых, просто на товар, не очень (вероятно) бойко расходящийся. Например, печенье, соки определенных сортов и т.п. Или, скажем, в прошлом году в Тасмании какой-то маньяк пристрелил человек 20 туристов, так полгода после этого в Тасманию продавали путевки по каким-то смешным ценам - то ли половина обычной стоимости, то ли вообще треть.

Еще бывает, что крупные магазины объявляют дни, в которые у них продают со скидкой либо вообще ВСЕ товары, либо какую-то группу (скажем, белье) - в основном этим занимается Target, крупная сеть "непродуктовых" супермаркетов. Например, пару раз я попадал на дни, когда абсолютно все продавалось со скидкой 12.5 процентов. Надо сказать, что русскую речь в такие дни там можно было слышать на каждом шагу :-)

Естественно, большие распродажи на рождество, после рождества, при смене сезонов и т.п. Например, неделю назад KMart объявил скидку 10% на ВСЕ микроволновые печки.

Очень часто и очень многие магазины объявляют скидку на кредит - например, 6 months interest free - то есть беспроцентный (!) кредит на 6 месяцев (можно и больше, но после 6 месяцев уже пойдут проценты).

Еще крупные фирмы-супермаркеты типа SafeWay многие товары производят самостоятельно. Эти товары имеют их фирменную упаковку (бело-красная в SafeWay, бело-голубая в Coles - надо сказать, что по сравнению с красочными упаковками всех остальных товаров смотрится весьма убого) и стоят обычно процентов на 30-50 дешевле. Это может быть печенье, мороженное, напитки, салфетки и т.д. и т.п. Многие на низкую цену клюют, но надо сказать, что качество обычно вполне соответствует цене, так что обычно я такое не покупаю, за двумя исключениями: (1) соль (трудно испортить!) (2) печенье (как ни странно, но оно является исключением и имеет качество вполне приличное).

Еще большая приманка для покупателей - система FlyBuy (в Канаде, я знаю, аналогичная система AirMiles). То есть за покупку в определенных магазинах на определенную сумму ты получаешь очки; набрав заданное количество очков, получаешь бесплатный билет на самолет и можешь лететь отдыхать. Скажем, есть две практически эквивалентные системы огромных продуктовых супермаркетов - SafeWay и Coles - но второй участвует в системе FlyBuy, а первый - нет. Поэтому я закупаюсь исключительно во втором. Дополнительной приманкой является то, что очки дают, если в течении дня в их магазине купишь только на определенную сумму. Скажем, одно очко дают за 20 долларов, а я купил рубашку за 19.95. Это значит, что очно мне не дадут, если я не куплю еще что-нибудь. Естетственно, за 5 центов товаров не существует - покупаешь что-то на доллар, хотя "рыночная стоимость" очка составляет примерно центов 15-20 (и то, если ты им когда-нибудь в будущем вообще воспользуешься!). Иногда так и хочется попросить их продать это не за 19.95, а за 20.00 долларов! Это может показаться смешным, но на самом деле очень затягивает - появляется спортивный интерес! Или еще - иногда они объявляют специальные предложения - например, если в течении месяца купишь в этом магазине в общей сложности товаров на 300 долларов, то дадут дополнительно 30 bonus очков. Как раз такое объявили перед рождеством, так что я вспомнил все, что собирался купить, но руки не доходили, и таки набрал эти 300 долларов :-) А вообще, очков дают настолько мало, что набрать на что-то приличное почти невозможно. Слава Богу, они хоть дают очки за любое использование кредиткой карточки определенного банка (как раз моего), так что я стараюсь расплачиваться кредиткой где только можно, и реально больше половины очков у меня от моего банка.

Итог: в основном тут все устроено так же, как и в Канаде. Но иногда, тем не менее, еще раз снова приходишь к выводу, что Австралия - это большая деревня: начать хотя бы с того, что в Мельбурне - втором, между прочим, по величине городе в Австралии, причем Сидней больше его всего на чуть-чуть - собственно часть, которую любой нормальный советский человек только и назвал бы "городом", то есть с многоэтажными домами и т.п., занимает пространство примерно километр на километр, ну, плюс еще несколько прилегающих районов, где многоэтажных домов не так много, но они есть, хотя бы вдоль шоссе - причем под "многоэтажным" домом я понимаю все, что выше трех этажей: небоскребов (то есть выше 10-15 этажей) тут всего десяток-полтора [ух, ну и фразу я закрутил!].

Хотя, думаю, у канадцев долно быть такое же впечатление о своих городах.

Ну ладно, хватит, а то я что-то Юру уже по объему обскакал.